Köstəyi, şirniyyatı, Talaverası, Señor de las Maravillası və cəlbedici tarixi mərkəzi ilə məşhur olan Puebla şəhəri misilsiz bir tarixə malikdir.
16 Noyabr 1531, qurucusu Fray Toribio de Benavente Motolinía'nın onomastik günü, ticarət və qazancı olmayan Yeni İspaniyada nizamı dəyişdirərək gəzənlər üçün müstəsna bir məskunlaşma olan İspanların "bir qəsəbə qurma" təcrübəsinə başladı. təbii olanlar və dəhşətli bir nümunə gətirir. Franciscans, bu şəkildə kök atacaqlarını, torpaqlarda bir sevginin oyanacaqlarını və özlərini İspaniyanın texnika və yollarını tətbiq edərək işə həsr edəcəklərini düşünürdülər.
Portuqaliya Kraliçası Isabel tərəfindən dəstəklənərək, dərhal San Francisco olaraq vəftiz edilən çayın sahilindəki Tlaxcallan və Cholollan'ın qədim yerləri arasında tapılaraq "orada ən uyğun yeri" axtardılar. "Puebla", serafik keşişlərin istəyi ilə, müqəddəs mələklərin himayəsinə həvalə edildi və yaxınlıqdakı şəhərlərdən kömək üçün gətirilən yerli ev sahiblərindən əlavə 33 İspan və bir dulun iştirakı ilə məskunlaşmağa başladı. inşaatdakı qonşular.
Bir neçə aydan sonra çayın o biri tərəfinə köçürülən İntibah ruhuna qərq olan inşaatçılar və yer ölçənlər son dizaynında iştirak etdilər, bu səbəbdən də şərqdən qərbə və şimaldan cənuba mükəmməl düz prospektlərlə ızgara şəkli və sahilə bir az sapma. La Malinche vulkanının soyuq cərəyanlarından qorunmaq üçün qərb; bütün küçələr 14 metr enində şəhərə misilsiz bir şəhər mənzərəsi verirdi. Torpağın təbii yamacı yağış suyunun daşqına səbəb olmadan çaya axmasına imkan verdi. Yeni sakinlərə “Puebla” da sənaye qurduqları müddətdə otuz illik vergi azadlığı verildi, bu da sevinclə qarşılandı və əhalinin artmasına kömək etdi.
İlk donuz yetişdirən ayaqlar tədricən türev məhsullarından ibarət bir emporium təşkil edən İspaniyadan gətirildi: Yeni İspaniyanın ilk hams, xorizo və digər kolbasaları sakinlərinin ləqəbini qazandıqları Puebla'dan idi: "Poblanos chicharroneros", çünki məhz onların chicharrones krallığında "göy gurultusu" edənlər idi; Həm də demək üçün istifadə olunurdu: "poblanonun yediyi dörd şey: donuz, donuz, donuz və donuz."
Tezliklə millətin hər yerində bu cür şöhrət qazanmış "qoxulu" çamaşır sabunu sənayesi, şüşə tökmə yerləri və bölgənin ehtiyaclarını xeyli aşan bir kənd təsərrüfatı ilə birlikdə taxıl ixracı ilə diqqət çəkdi. əsasən buğda və qarğıdalı, digər ucqar yerlərə. Toledoda Talavera ilə "təhrif olunmuş" keramika məmulatları və ya dulusçuluq, yerə bir möhür verdi.
Bu qədər stimul və üstünlüklə "La Puebla de Españoles" 1539-cu ildə episkoposlu buraya köçürüldüyü üçün kafedraldan başlayaraq daş ocağı malikanələri, saysız-hesabsız yaşayış evləri və əlbətdə ibadətgahlarla dolu idi. ona silahlar 1538-ci ildə imperator Don Carlos tərəfindən verildi, burada məşhur monarxın “Allah bütün yollarınızda sizi qorumaq üçün mələklərini göndərdi” əfsanəsini yazdı.
Bütün bu iqtisadi dəstək şəhərin özündə sərgilənən sərvətə çevrildi; ibadətgahlar günbəzlərini və qüllələrini himayəçi müqəddəsləri elan edən polikrom plitələrlə örtməyə başladı: Soledadda qara, ağ, San Josedə sarı və yaşıl; Təmizsiz Konsepsiyadakı mavilər və ağlar; Santa Clara'da ağ və yaşıl. Dəmirçilər balkonlarda, korkuluklarda, hava pəncərələrində və korkuluklarda uçuşa başladılar və daş ustaları yaratdıqlarını sublimasiya edərək qapı və pəncərələri çərçivəyə saldılar, kornişləri, qulaqcıq çarpazlarını və zərif qapılarını açdılar. İlk qonşulara kömək etməyə gələn hindlilər şıltaqlıqlara və israfçılığa o qədər vaxt sərf etdilər ki, əbədi qaldılar.
Çolula, Huejotzingo, Calpan, Tlaxcala və Amozoc ibtidai yerli düşərgələri tədricən şəhər iqtisadiyyatı üçün vacib məhəllələrə çevrildi. Pueblanın əzəməti, bu ərazidə məbədlərin və yaşayış yerlərinin divarlarını bəzəyən, ilhamlarını yenidən yaratma imkanı və pul tapan ən yaxşı rəsm və heykəltəraşlıq ustalarını gətirdi.
Puebla yepiskopları diqqət çəkirdi. Nümunəvi bir vəziyyət, Audiencia prezidenti və Meksikanın arxiyepiskopu canişin titullarına çatan Puebla yepiskopu olmağa davam etməyi üstün tutan Don Juan de Palafox y Mendoza'dır, burada da kafedranı bitirmiş, bir neçə ali təhsil kolleci və adını daşıyan böyük kitabxananın təməlini qoydu.
Puebla de los Angeles əyalətinin əhəmiyyəti və genişlənməsi dənizdən dənizə uzanan bir şəkildə Nao de China Acapulco'ya gəldi və qatarlardakı çobanları qiymətli mallarla yükləyərək Puebla'ya kral yolunu tutdu. İspaniyaya göndərilmək üçün ya paytaxta, ya da birbaşa Veracruz'a paylandı, şəhərdə qalan ən qiymətli əşyalar və hətta Katarina de San Juan kimi kölələr: Taomaturgik gücə sahib olan və öldü Çin Poblana. " müqəddəslik qoxusundadır ”17-ci əsrin sonunda.
Ondan əvvəl yolların və magistral yolların ilk inşaatçısı olan təvazökar Franciscan Sebastián de Aparicio və şirin bacısı "Lirio de Puebla", götürüldüyü zahid Juan Bautista de Jesús'ı unutmadan müqəddəsliklə qarşılandı. kralların qurbangahına rəhbərlik edən Müdafiə Xanımımızın məşhur şəkli.
La Puebla de los Ángeles də səs üçün dua etmək üçün zəncirvari gələn kahinlərdən tutmuş La Llorona və El Nahuala qədər əfsanə və hadisələrin yeri idi; bir serenada rəhbərlik edərkən ölümcül yaralanan "Şəffaf, rahat gözlər ..." olan şair Gutierre de Cetina'nın faciələri; ya da Martín Garatuzanın bədbinliyi; həmfikir dindaşlarının təqiblərindən intiqam almaq üçün fil sümüyü Məsihini qamçıladığında yaxalanan Yəhudi Diego de Alvaradonu və ya firma portikasında başı açıq olan saxta qonaq saxtakar Don Antonio de Benavides'i unutmadan.
