Queretaro yeməyi təbiətə görə dadlıdır; Ölkədəki bir çox mətbəx kimi, İspanların gətirdiyi və ərazinin məhsullarına və əyalətin müxtəlif bölgələrinə ustalıqla uyğunlaşdırılan kulinariya ənənələrindən bəhs etdi.
Queretaro yeməyi təbiətə görə dadlıdır; Ölkədəki bir çox mətbəx kimi, İspanların gətirdiyi və ərazinin məhsullarına və əyalətin müxtəlif bölgələrinə ustalıqla uyğunlaşdırılan kulinariya ənənələrindən bəhs etdi.
Beləliklə, ləzzət tipik enchiladalar, Bajíodan miras qalmış tamalaların müxtəlifliyi və burada xüsusi hazırlanmış qoçlarla bişirilən ləzzətli barbekü ilə təmsil olunur. Queretaro şəhərinin ənənəvi yeməkləri arasında bağdakı toyuq da var, onu sarımsaq, pomidor, soğan və ədviyyatlardan başqa şərab, şəkər, armud, alma və şaftalı ilə hazırlanan hortelanodan toyuq da adlandırırlar. həqiqi bir incəlik.
Ştatın qalan hissəsində, tez-tez qəlyanaltı kimi qəbul edilən müxtəlif ləzzətlərə rast gəlirik, məsələn dadlı şəfalı ətlər və Sierra Gorda'dan Serrano enchiladas; sarımsaq sousu və ya yonca ilə verilən nəhəng çay karidesləri olan fantastik acamayalar; Huimilpan, Pedro Escobedo, Tequisquiapan ya da San Juan del Río'dan olan karnitalar. Hər zövqə uyğun bir şey var və desertlər sahəsində bölgə çox yaxşı piloncillo və bal şirniyyatları, La Cañada'dan ləzzətli qarlar və ləzzət və ənənə ilə bir çox şey hazırlayır.
Ən yaxşısı, demək olar ki, bütün hallarda, səyahətimiz zamanı bizə təklif etdikləri şeylərdən özünüzü götürməyinizə imkan vermək və sadəcə bundan ləzzət almaqdır.
