Pico de Gallo və Sangrita resepti

İki çox ənənəvi Meksika resepti: tipik tekila üçün pico de gallo və sangrita. Naməlum Meksika sizə resept verir!

TƏKLİFLƏR

(8 nəfər üçün)

• 3 böyük cicamas, soyulmuş və orta kvadratlara bölünmüşdür
• 3 xiyar, soyulmuş və orta üçbucaqlara bölünmüşdür
• 4 böyük və ya şirəli portağal, soyulmuş və orta hissələrə kəsilmişdir
• ½ ananas, soyulmuş və orta üçbucaqlara kəsilmişdir
• 3 yarı yaşıl mango, soyulmuş və orta hissələrə kəsilmişdir
• üç limon suyu
• 4 arbol bibəri və ya dadmaq üçün, qovrulmuş və dadmaq üçün duz ilə torpaq

HAZIRLANMA

Bütün maddələr qarışdırılır və pico de gallo 30 dəqiqə soyudulur.

TƏQDİMAT

Pico de gallo dərin bir qabda və taxta çubuqlarla verilir.

Sangrita

TƏKLİFLƏR

(½ litr edir)

• 2 stəkan şirin portağal suyu
• İki limonun suyu
• 2 xörək qaşığı qrenadin şərbəti və ya ağ şərbət
• 4 xörək qaşığı çox ədviyyatlı “La Valentina” sousu (və ya dadına görə)
• ¼ soğan suyu
• 1 çay qaşığı duz

HAZIRLANMA

bütün maddələr qarışdırılır.

TƏQDİMAT

Sangrita, tekilaya müşayiət olunan tekila vuruşunda verilir.

gallosangrita pico de gallo resepti

Naməlum Meksika Meksikanı, adət və ənənələrini, sehrli şəhərlərini, arxeoloji sahələrini, çimərliklərini və hətta Meksika yeməyini tanıyın.

Sizə tövsiyə edirik

Video: PICO DE GALLO. How to Make Fresh Salsa Recipe (BiləR 2024).