O Sehrli şəhər Poblano de Cuetzalan, Meksikanın İspan dilinə qədərki mədəniyyətinin sehrindən başqa heç kimə bənzəmir. Bu tam bələdçi sizə maraqlı bir şey əskik etmədən şəhəri tanıma imkanı verəcəkdir.
1. Cuetzalan harada yerləşir və necədir?
Cuetzalan, əyalətin şimal-şərqindəki Cuetzalan del Progreso Puebla bələdiyyəsinin rəhbəridir. Puebla. Rütbəsinə çatdı Sehrli şəhər 2002-ci ildə Meksikalı, yerli həyatının intensivliyi və antropoloji və mədəni dəyəri və memarlığının gözəlliyi sayəsində. Küçələri meylli, dinc və rahat bir atmosfer bəxş edən ağ saçaqlı və qırmızı rəngə boyanmış geniş saçaqları və qalın divarları olan evləri olan bir qəsəbədir.
2. Orada hansı hava tapa bilərəm?
Cuetzalan, Sierra Norte de Puebla ətəklərində məskunlaşmış populyasiyalara xas olan yarı rütubətli sub-tropik iqlimə malikdir. Bölgə yağışlıdır və yaxınlıqdakı dağlarda meşələr dumanlı olduğundan duman şəhərə tez-tez enir və buludlar az qala yerə toxunur. Ziyarətiniz zamanı bu hava hadisələrini unutmamalı və lazımi tədbirləri görməlisiniz. İstilik ən isti aylarda 22 ° C-dən bir qədər yüksəkdir.
3. Cuetzalana yolla necə gedə bilərəm?
Mexiko şəhəri ilə Cuetzalan arasındakı məsafə cənub-şərq istiqamətində təxminən 300 kilometrdir, bu yolu Puebla de Zaragoza'ya gedən şosseylə təxminən 4 və dörddə bir saat ərzində qət etmək olar. Puebla'ya gələrək, apizaco - zacapoaxtla - cuetzalan yoludur. Puebla de Zaragoza'dan Sehirli şəhərciyə səyahət 175 km şimal-şərqdədir. Avtobuslar Mexico City və Puebla şəhərindəki əsas quru terminallarından Cuetzalana birbaşa səfərlərə yola düşür.
4. "Cuetzalan" nə deməkdir?
Quetzal, Mesoamerican yerli mifologiyasında əsas bir heyvandır və quşun gözəl lələkləri tanrılara təqdim etmək və onları vacib geyimlərdə və ayinlərdə istifadə etmək üçün hindlilər tərəfindən axtarıldı. "Cuetzalan" ın orijinal adının "Quetzalan" olduğu, "quetzalların bol olduğu yer" mənasına gəldiyi düşünülür. «Cuetzalan» üçün ən çox qəbul edilən məna «iki dişində mavi ucları olan qırmızı lələk dəstəsi» dir.
5. Qəsəbənin əvvəl İspan və İspan təkamülü nə idi?
Xristianlıqdan əvvəlki dövrün sonlarına doğru Cuetzalanın hazırkı Veracruz şəhəri Papantla de Olarte yaxınlığında El Tacin ətrafında inkişaf etmiş İspan dilindən əvvəl Totonakapan'ın bir hissəsi olduğu və Totonaka imperatorluğunun ehtimal olunan paytaxtı olduğu düşünülür. Bu versiya Cuetzalan del Progreso bələdiyyəsində tapılan arxeoloji dəlillər tərəfindən dəstəklənir. Fəth zamanı Cuetzalan, Franciscan keşişləri tərəfindən müjdələnmiş və San Francisco Cuetzalan adlanan əhəmiyyətli bir iqtisadi və ticarət mərkəzidir.
6. Pueblo Mágico görməli yerlərinizi nəyə əsasən qurursunuz?
Qəsəbədəki yerli həyatın müxtəlifliyi və intensivliyi onun əsas maraq xüsusiyyətidir. Hər bazar, bir növ Kolumbiya əyləncə gecəsinə çevrildikləri, bütün Meksikadakı mədəni baxımdan ən zəngin tiangislərdən birini, rəqslər, şoular və hər cür əşyaların satışı ilə qeyd edir. Eynilə, yerli mənşəli dərman və gastronomiya, yolixpa və tlayoyo kimi əla nümunələrə, bütün bunlar şəhərin gözəlliyinə malikdir.
7. Bazar tianguisləriniz barədə mənə nə deyə bilərsiniz?
Cuetzalanın bazar tianguisləri paltardan bir ritualdır. Kişilər ağ, qadınlar isə yüzillər boyu ağ, qara və mavi də daxil olmaqla küçə bazarına çıxan camaat və qəsəbələrə uyğun rənglərdə geyinir. Tiangisdəki məhsulların müxtəlifliyinə tipik dağ tikmələri, huarachelər, çiçəklər, qəhvə və digər tərəvəz məhsulları, həmçinin ənənəvi yeməklər və içkilər daxildir. Bir yolixpa içərkən bir sənətkarlığa heyran olduğunuzda və birdən broşuraların tamaşası başladığında, Cortésdən əvvəlki günlərdə olduğu kimi hiss edirsiniz.
8. yolixpa nədir və nə üçün istifadə olunur?
Yolixpa, Cuetzalan qəsəbəsinin ən böyük qastronomik və mədəni ifadələrindən birini təşkil edən Sierra de Puebla’ya məxsus bir içkidir. Ən azı 23-dən çox miqdarda dərman bitkiləri ilə hazırlanır və yerli təbiblər tərəfindən hazırlanan dərman kimi, daha sonra dağların soyuğuna qarşı mübarizə üçün istifadə olunur. «Yolixpa» nın tərcüməsi «ürək dərmanı», Nahuatl dilindən «yolo», yəni «ürək» və «ixpaktik» mənasını verir.
9. Yolixpa necə hazırlanır?
Tariflər bir qədər qorunub saxlanılsa da, dağlarda meydana gələn 23 ilə 30 arasında otların istifadə edildiyi bilinir, bunlar arasında adaçayı, nanə, reyhan, nanə, kekik və kəklikotu var. Otlar brendi ilə qarışdırılmış suda dincəlmək üçün alkoqolun mayenin qorunmasına kömək edir. Dərman məqsədi ilə hazırlanmış orijinal reseptdə tatlandırıcılar yox idi və çox acı idi. Ticarət marketinqi, Kolumbiyadan əvvəlki şəhərlərdə də hər şeyi edə bildiyindən, indi ətirli versiyaları mövcuddur.
10. Cuetzalan-da harada bir yolixpa sınaya bilərəm?
Cuetzalanın yolixpaları Puebla əyalətində və ətrafındakı ən məşhurdur. Bunlar 4 əsas versiyada hazırlanır: tamamilə təbii, şirniyyatlı, meyvə və dənli bitkilərlə ətirli, lakin şirniyyatsız; və ətirli və tatlandırılmış olanlar. 100% təbii olanlar otlar tərəfindən təmin olunan yaşıl rəngə malikdir. Ən çox istifadə olunan ətirlər ehtiras meyvəsi, portağal, hindistan cevizi və qəhvədir. Şirinləşdiricilər ümumiyyətlə bal və qəhvəyi şəkərdir. Cuetzalandakı istənilən restoranda, barda və ya tövlədə yolixpa içə və şüşələri götürə bilərsən.
11. Şəhər memarlıq baxımından seçilirmi?
Cuetzalan, meylli küçə və evləri ağ və qırmızı rəngə boyanmış böyük saçaqları olan bir şəhərdir. Ümumi kənd mənzərəsi xaricində, memarlıq zinət əşyaları təşkil edən bəzi binalar var, bunların arasında Bələdiyyə Sarayı, San Francisco Kilsəsi, Təmiz Məsələnin Çapelisi və Guadalupe Tapınağı var.
Cuetzalan'da 12 şeyin edilməsini istəyirsinizsə Bura basın.
12. San Francisco Parish-ın müraciəti nədir?
San Francisco de Asís ibadətgahının orijinal binası XVII əsrdə, sonuncusu 1940-cı illərdə baş vermiş, sonrakı bir neçə dəyişikliklə tikilmişdir. Rönesans və romantik xətləri olan təəccüblü 68 metrlik saat qülləsi əvvəlində əlavə edilmişdir. 19-cu əsrdən etibarən və Puebla əyalətindəki kilsələr arasında ən yüksəkdir. Atriumun ortasında Voladores rəqsinin icrası üçün bir dirək var. Əsas qurbangahın yanlarında "Günəş Qardaşının Kantili" ilə haşiyələnmişdir.
13. Toxunulmaz Konsepsiyanın kapellası maraqlıdır?
Bu kilsənin 1913-cü ildə tamamlanaraq 19-cu əsrin sonunda yerli bir ailə tərəfindən tikilməsi əmri verildi. Katoliklərin arxitekturasının əsas fasadının olması lazım olduğu Katolik memarlıq tapşırığının əksinə cənub-şimal istiqamətində yönəldilməsinin xüsusiyyəti var. Qərb. İnşaatçılar çox sədaqətli olmaya bilər, ancaq xalq arasında La Conchita kilsəsi adlanan gözəl bir əsər buraxdılar. İçəridə yerli rəssam Joaquín Galicia Castro tərəfindən hazırlanmış dini bir divar var.
14. Guadalupe türbəsi haqqında mənə nə deyə bilərsiniz?
Neo-Gotik fasadlı bu kilsə, 1889-cu ilin dekabrından 1895-ci ilin yanvarına kimi yalnız 5 ildə tikildiyi üçün zamanın standartlarına görə rekord müddətdə tamamlandı. Cuetzalan qəbiristanlığı ilə üzbəüzdür və Müqəddəs Kutsallığın timsalında düşünülmüşdür. Lourdes bakirəsi, Fransa, Luvrdan. Ən təəccüblü komponenti, sıra ilə gil qablarla bəzədilmiş hündür və incə qaladır, buna görə danışıq dilində "Jarritos Kilsəsi" adlanır.
15. Bələdiyyə Sarayının marağı nədir?
Rüstik neoklasik arxitekturanın bu əzəmətli binasının tikintisi, San Juan de Letranın Roma bazilikasının qismən təkrarlanmasına görə 1941-ci ildə tamamlandı. Portikonun mərkəzində milli gerb var və üstü yerli rəssam Isauro Bazanın işi olan Cuauhtemocun heykəli ilə bəzədilib.
16. İndiki Mədəniyyət Evinizin tarixi nədir?
Cuetzalan Mədəniyyət Evinin böyük və əzəmətli binası, ərazidə qəhvə sənayesinin əsas mərkəzi olaraq inşa edildiyi 19-cu əsrin sonunda "Maşın Evi" və ya "Böyük Maşın" adlandırılmağa başladı. Gotik pəncərəli iş evində taxılın təsnifatı və saxlanması üçün otaqlar, ofislər, çatdırılma sahələri və adını verən nəhəng maşın üçün otaqlar var idi. Hal hazırda Kitabxana və Bələdiyyə Arxivinin yanında Calmahuistic Etnoqrafiya Muzeyinin qərargahıdır.
17. Etnoqrafiya Muzeyində nə görə bilərəm?
Calmahuistic Etnoqrafiya Muzeyi, Yohualichan ərazisindən çıxarılan arxeoloji parçalardan, şəhərin yaradılmasından bəri gündəlik istifadə olunan əşyalardan, fotoşəkillərdən və sənədlərdən Kuetzalanın antropoloji mühiti haqqında bir nümunədir. Totonak sivilizasiyasının qalıqları, alətləri və alətləri, ənənəvi geyimlər, musiqi alətləri, dəzgahlar, əl işləri və digər əsərlər sərgilənir. Kolleksiya Cuetzalan Mədəniyyət Evinin 7 otağında yer alır və məlumatın İspan və Nahuatl dillərində olmasını özündə cəmləşdirir.
18. Cuetzalan şənliklərinin hansı görməli yerləri var?
Oktyabr ayının ilk günləri Cuetzalanda sevinc, həyəcan və şou ilə doludur, çünki 4-də Patronal bayramı San Francisco de Asís şərəfinə qeyd olunur və həftə ərzində Qəhvə Sərgisi baş tutur. Digər çox maraqlı hadisə, oktyabrın ilk həftəsində baş verən yerli bir festival olan Huipil Milli Sərgisidir. Bu tədbir yerli bir kraliça seçir və namizədlər tipik Cuetzalteco kostyumu geyən Nahuatl dilində danışan yerli gənclər olmalıdır. Cuetzalan şənlikləri, Quetzales və Voladores rəqsləri arasında İspaniyadan əvvəlki rəqslərlə zəngindir.
19. Qastronomiya ilə bağlı ən maraqlı şey nədir?
Cuetzalteca mətbəxi məhsulu ərazinin yüksək rütubəti ilə seçilən dağların ətəklərində istehsal olunan təzə maddələrə əsaslanır. Gastronomiya, İspan kulinariya sənəti ilə və Meksikanın digər bölgələrindən qaynaşmış avtokon yeməkləri və digərlərini göstərir. Yerli mətbəxin vacib məhsullarından bəziləri göbələk, aromatik otlar, meyvələr, əsasən ehtiras meyvələridir (tutqun çiçəyi, ehtiras meyvəsi); Və qəhvə. Əlbətdə ki, ulduz içkisi yolixpa və şirniyyatda ehtiras meyvəsi və makadamiya ilə hazırlanan şirniyyatlar fərqlənir. Digər bir yerli incəlik Tayoyosdur.
20. Cuetzalanın Tayoyosları haqqında eşitmişəm, onlar necədir?
Tlayoyo, tlacoyo və başqa adlarla da adlandırılan Tayoyos, ölkənin müxtəlif bölgələrində çox məşhur bir Meksika qəlyanaltıdır. Əsas şəklində, fasulye və ya digər dənli bir güveçlə doldurulmuş, çili bibəri, nopales və digər maddələr sousu ilə bəzədilmiş qalın bir qarğıdalı tortildir. Cuetzaltecos tayoyosları bişmiş yaşıl noxud və avokado və yaşıl çili yarpaqları əsasında hazırlanmış xəmirlə hazırlanır; heyvan yağı ilə qızardılır və pendir və ədviyyatlı sous ilə təcrübələnir.
21. Mən orijinal bir sənətkarlıq ala bilərəmmi?
Şəhərin əsas meydanından bir neçə blok kənarda, Miguel Alvarado küçəsindəki Cuetzalanın mərkəzində yerləşən Matachiuj Əl Sənətləri Pazarı, ənənəvi arxa dəzgahlarda hazırlanan tekstil geyimlərini təqdim edir. Həm də qəsəbədəki ailə emalatxanaları tərəfindən hazırlanmış səbət əşyaları və taxta oymalara da rast gələ bilərsiniz. Müxtəlif tekstil parçaları arasında huipiles, sırt çantaları və rebozolar var.
22. Yerli radio necə yaranmışdır?
Cuetzalan, Yerli Xalqların İnkişafı Milli Komissiyasının Yerli Mədəni Yayımçılar Sistemi tərəfindən irəli sürülən yerli radio yayımının inkişafında ilk yer tutan Meksika şəhərlərindən biridir. Cuetzalan və Sierra Norte de Puebla məsələsində, emissiyalar Nahua və Totonac etnik qruplarına yönəldilir. Əsasən Huapango, Tapaxuwan və Xochipitsauak, rəqs musiqisi, müqəddəs səslər və digər ritual musiqi təzahürləri kimi bu xalqları müəyyən edən musiqidir.
23. Cuetzalan del Progreso'da başqa hansı yerləri ziyarət etməyi məsləhət görürsünüz?
Cuetzalandan 5 dəqiqə məsafədə mənzərəli bir kilsəyə və ənənəvi rəqslərin zəngin irsinə sahib olan San Miguel Tzinacapan qəsəbəsidir. Yerli fleytaların, yerli təbil və çanların musiqisi, İspaniyadan gələn skripka və gitara kimi musiqi alətləri, rəqslərin və Voladores şousunun arxa planıdır. Cuetzalan'dan 5 dəqiqəlik məsafədə təravətləndirici hovuzları və Las Brisas, Las Hamacas, La Atapatahua, Atltepetl və El Salto kimi çoxsaylı şəlalələri olan San Andrés Tzicuilan da var.
24. Yohualichan arxeoloji zonasında nə görə bilərəm?
Cuetzalanın 7 kilometr şərqində, klassik dövrün başlanğıcından, təxminən eramızın ikinci əsrinin əvvəllərindən bəri bir əsər olan bu arxeoloji sahədir. Yohualichan qəsəbəsi El Tajindən gələn Otomi və Totonaclar tərəfindən inşa edilmişdir. Saytın möhtəşəmliyi 600-cü illərin ətrafında meydana gəldi və eniş, Tolteklərin gəlişi ilə 900-cü illərdə başladı.
25. Cuichat'a getməyə dəyərmi?
Cuetzalan yaxınlığındakı başqa bir maraqlı şəhər, üzmək üçün yaxşı olan gölləri olan Cuichat'dır. Yaxınlıqda Amocuali mağarasını və ya Şeytanın mağarasını qeyd edə biləcəyimiz bəzi mağara sistemləri var, mifə görə qonaqların sehrli sözlərini deməsə ruhunun qapalı qaldığı bir yer. »
26. Qonşu bələdiyyələrin görməli yerləri barədə mənə nə deyə bilərsiniz?
Cuetzalan del Progreso, 7 digər Puebla bələdiyyəsi ilə həmsərhəddir: Jonotla, Tlatlauquitepec, Ayotoxco de Guerrero, Zoquiapan, Tenampulco, Zacapoaxtla və Nauzontla. Jonotla, Cuatzalandan 24 kilometr məsafədə yerləşir və 16-cı əsrə aid bir məbəd, Apulko çayı üzərindəki təbii kaplıcalar, şəlalələr və mağaralar var. Tlatlauquitepec, Cuetzalan'dan 65 kilometr məsafədə yerləşir və Huaxtla Rəbbi ziyarətgahı və Kilsəsi və Santa Mariya'nın keçmiş monastırı kimi cəlbedici binalara və çoxsaylı şəlalələrə malikdir.
27. Digər bələdiyyələrdə nəyi görməyinizi məsləhət görürsünüz?
Zacapoaxtla, Cuetzalandan 35 kilometr məsafədə yerləşir və gözəl bir il memarlıq üslubunu qoruyan bir şəhərdir. Ən cəlbedici binaları arasında zócalo, Bələdiyyə Sarayı və köşkü və Nahuixesta Rəbbi məbədi var. Bələdiyyə Sarayında fəaliyyət göstərən "Xolapalcali" Tarix Muzeyi, Zacapoaxtla'nın digər görməli yerləri 35 metr hündürlüyündə La Gloria'yı vurğulayan müxtəlif nöqtələrdən və bəzi şəlalələrdən heyran qala bilən kanyon və kanyonlardır.
28. Harada qala bilərəm?
Meksikanın sehrli şəhərləri sisteminə daxil olduğundan Cuetzalan cəlbedici bir otel və xidmət təklifi hazırlayır. Bunlar qəsəbə və ətraf mühitin xüsusiyyətlərinə uyğun olaraq kiçik müəssisələrdir. Pul üçün yaxşı qiymət təklif edən otellər arasında ana meydandan bir blok məsafədə yerləşən gözəl bir otel olan Hotel La Casa de Piedra da var. Taselotzin, kiçik bir botanika bağı olan başqa bir rahat oteldir. El Cuitchat Birliyindəki Reserva Azul, gözəl taxta kabinlərdən ibarətdir.
29. Başqa hansı variantları tövsiyə edərdiniz?
Cuetzalan - Zacapoaxtla magistral yolunun Km 5.5-də yerləşən Hotel Villas Cuetzalan, möhtəşəm mənzərələrə malikdir və öz çörəklərini bişirirlər. Posada La Plazuela, 3 nömrəli Hidalgo, rahat otaqları olan ənənəvi bir malikanədə fəaliyyət göstərir. El Encuentro, şəhərin mərkəzinə yaxın, sadə otaqları və orta qiymətləri olan bir oteldir. Cuetzalan'daki digər yaşayış variantları Aldea San Francisco de Asís, Mesón Yohualichan, Chiuanime və Cabañas Quinta Real Cuetzalan'dır.
30. Cuetzalanda harada yemək olar?
La Milagrosita, Cuetzaltecan mətbəxinin bəzi tipik yeməklərini dadmaq üçün ideal olan kiçik bir restorandır. Peña Los Jarritos, gözəl bir şəkildə bəzədilmiş bir evdir və canlı musiqiyə malikdir. Café Aroma'da onlar taxıl sahəsində mütəxəssisdirlər və içkini ən sevdiyiniz şəkildə hazırlayırlar. Restoran Yoloxochitl göbələkləri üçün tövsiyə olunur. Café Restaurant Museo La Época De Oro, gözəl bir evdə fəaliyyət göstərir, əntiq nümunələri sərgiləyir və Tayoyosları ilə tanınır.
Cuetzalan turunu bitirməyimiz üçün üzr istəyirik. Məlumatların Magic Town şəhərinə səyahətiniz üçün faydalı olacağını və çox yaxında yenidən görüşəcəyimizi ümid edirik.
