Morelia qastronomiya qədər tarixlə də zəngindir.
Bu Michoacán şəhərini ziyarət edirsinizsə, ənənəvi Michoacan və beynəlxalq mətbəxin eksklüziv yeməklərini dadacaqsınız ən yaxşı restoranlarda yemək dayandırmaq bilməz. Gəlin hər biri ilə tanış olaq.
1. Mirasollar
Los Mirasoles ən təsirli restoranlardan biridir. Viceregal üslubu, Unesco tərəfindən Bəşəriyyətin Mədəni İrsi elan edilmiş tarixi mərkəzin memarlığı ilə birləşir.
Menyusu, əksər yeməklərdə ənənəvi Michoacan mətbəxindən və həmçinin qızılbalıqdan hazırlanmış seçmələrdən ibarətdir. Bəziləri dövlət yeməyinin beynəlxalq ilə mükəmməl bir qaynaşmasıdır.
Qızıl alabalıq takoları və armud sulu salatı ilə başlaya bilərsiniz. Enchiladas Placeras'ını (pendir və soğanla doldurulmuş ənənəvi Morelia), Uruapán Trout Tartar'ı və ya Arrachera Parián'ı ədviyyatlı sousda nopales və qovrulmuş soğanla müşayiət edin.
İmkanları bunun üçün mükəmməl olduğundan süfrənizi rezerv edin və bir ailə görüşü, iş, 15 illik qonaqlıq, toy, romantik şam yeməyi və dequstasiya təşkil edin.
2. San Miguelito Restoranı
Dadlı yemək yeyib bir kişi yoldaşına sahib olmaq istəyirsənsə, San Miguelito sənin restoranındır.
Tarixi mərkəzdən 8 dəqiqəlik məsafədə yerləşən müəssisədə populyar mədəniyyət və müxtəlif yeməklər böyüdü.
San Miguelitonun Rincón de las Solteronas’da San Antonio’ya həsr olunmuş bir qurbangahı var. Orada yüzlərlə yeməkçi, əla mətbəxi üçün gəlməklə yanaşı, müqəddəsdən özlərinə ortaq tapmaq möcüzəsini göstərmələri üçün istəklər gətirir.
Müstəmləkə üslubunda bəzədilmiş restoranda Tiendita del Abuelo, El Altar de las Conversaciones, El Rincón de las Solteronas və hər masanın fərqli olduğu yemək otağı kimi bir neçə məkan arasında seçim etməlisiniz.
Həm də siqaret çəkənlər üçün bir terasa malikdir; Morelia'daki bir sənət qalereyası.
Salat, çiyələk, alma, günəbaxan toxumu, karamel və manqo sarğısı ilə "Budur Mən" salatı kimi yüngül yeməkləri seçə bilərsiniz; və ya "Nümunə medallar" kimi güclü bir ət.
Göbələk, yağ, soğan və incə göyərti ilə "Banan banan yarpağındakı balıq" yeməyi də ləzzətli və ən çox tövsiyə olunanlardan biridir.
3. Restaurant Bar Las Trojes
Şəhərin ən əhəmiyyətlisi olan Plaza de Armas-dan arabayla cəmi 11 dəqiqəlik Restaurant Bar Las Trojesdir.
Troje Purépecha adı ilə tanınan XIX əsrə aid Michoacan yerli sakinlərinin tipik bir evində inşa edilməsi təəccüblüdür.
Morelianların damağını otuz ildir ki, sevindirir. Menyu müxtəlifdir, lakin ızgara ət və ənənəvi regional mətbəx üstünlük təşkil edir. Başlanğıcda ilik və ya adobera pendir istəyə bilərsiniz.
Əsas yeməklər olaraq kömür qanadlı biftek və ya qızardılmış mal əti biftekini seçə bilərsiniz. Balıq, dəniz məhsulları, salatlar və şərablar menyudan əskik olmayacaqdır.
4. Emilianos
Şəhərin mərkəzindəki tələskənlikdən uzaqda olan Emilianos makaron, kömür parçaları və təzə məhsullarla salat ixtisaslaşır. Yaxşı şərab heç vaxt əskik olmur.
Bu restoran Morelia-da ən çox tanınan restoranlardan biridir və ənənəvi Meksika yeməklərindən uzaqlaşan, beynəlxalq qastronomik konsepsiya ilə ən zərif müasir yeməklərini təqdim etmək üçün böyük şirkətlərin yerləşdiyi ərazidədir.
Atmosfer lüks ilə əl-ələ verir. Zəriflik onu bir iş və ya cüt nahar üçün ideal edir. Həm çeşid, həm də keyfiyyət təklif edir.
İrlandiyalı bir qəhvədən süfrədə hazırlanan salamura edilmiş biftek və ya alovlu banana qədər cəhd edə bilərsiniz.
5. Restaurant Bar Hoyo 19
Möhtəşəm bir golf sahəsinə baxan ləzzətli bir yeməyi dadmaq Hoyo 19 Restaurant Bar-ın əsas cazibə yerlərindən biridir: sevəcəyiniz fərqli bir yer.
Dincəlmək üçün ideal olan bu gözəl yer, Morelia Katedralindən təxminən 25 dəqiqəlik məsafədə, Altozano Klubunun içərisindədir.
Klassik Taraskan şorbasının dadına baxarkən təbiətlə təmasda olmağı və bir golf turnirini canlı izləyə biləcəyiniz örtülü bir terasa malikdir.
Menyu çoxdur. Buraya enchiladalar, qızardılmış mal əti, salatlar, toyuq qanadları, sendviçlər və digər ətli ləzzətlər daxildir. Həftə sonları bufet xidməti var.
Diqqət etməməli olduğunuz bir şey, diqqətlə hazırlanmış Meksika yeməkləri, tapası və makaronlarıdır.
Rezervasiya edərkən masanıza zəmanət verin və avtomobilinizi xüsusi mühafizə olunan park yerində qoruyun.
6. Frida Kahlo Restoranı
"Sənəti bişiririk": Frida Kahlo Restoranın şüarı budur.
Zərif müəssisə, hisslərinizin qeyri-adi çağırışa və ehtirasdan ilham alaraq oyanacağına söz verir.
Mükəmməl bəzədilmiş yeməklərlə müxtəlif menyuda xokonostle, çiyələk, qırmızı soğan, təzə pendir və donuz qabığı ilə avokado qarışığı olan Calavera Guacamole kimi yeməklər var.
Həm də epazot və serrano bibəri ilə ləzzətlənmiş, günün bitmələri ilə əhəmiyyətli dərəcədə yaşıl bir bulyon olan Sopa Diego təklif edir.
Xüsusiyyətlərindən biri olan Frida Khalo Arrachadera'yı sınamaq olmaz. Fırında aşpazın resepti və qayğısı ilə bişirilir, tortanla müşaiyət olunan banan yarpağına verilir.
7. Chango Restoranı
Zəriflik, möhtəşəm Katedraldən 1 kilometr aralıda Morelia şəhərindəki Chango restoranında tapılan şeydir.
Müasir beynəlxalq yeməklərdə ixtisaslaşmış, bəzəkli bir restorandır üzüm masalardan çubuq sahəsinə gedən eklektik.
Portağal Risottolarını zəncəfil, balqabaq və karides ilə dadın; şirəli yerkökü və alma və xırtıldayan badam ilə dijonnaise sousundakı möhtəşəm Salmon.
Badem qırıntıları, evdə hazırlanmış vanil dondurma və qoz şəkərində dadlı Warm Apple Pie şirniyyatı ilə bitirin.
Chango, canlı musiqisi olan çox xoş bir mühitdir: bir cüt və ya ailə olaraq getsəniz yaxşı bir seçimdir. Böyük bir yemək qrupu ilə getməyiniz üçün sizin üçün xüsusi bir yer ayıra bilərlər.
8. Dam
La Azotea'da bütün Morelia'nın ən yaxşı görünüşünə sahib olacaqsınız. Ön tərəfdəki Katedral ilə şəhərin tarixi mərkəzinin panoramik bir görünüşü, yeməyin dadını unudulmaz bir təcrübə edəcəkdir.
Los Juanitos Otelin ən üst hissəsində, müasir Meksika mətbəxini ənənəvi Michoacan mətbəxi ilə birləşdirir.
Təsadüfi atmosfer, yemək yeyənlərə diqqətli bir Meksika və beynəlxalq seçimdən şərabların dadına baxmağa imkan verir.
Restoranda hər biri 20 nəfərlik iki xüsusi otaq var. Bir iş görüşməsini və ya ailə görüşünü əzəmətli bir məqama çevirmək idealdır.
9. LU Restoranı
LU restoranı yeməklərində Michoacan kimliyini və ənənəvi aşpazların reseptlərinin zənginliyini qoruyur.
Morelia'nın tarixi mərkəzinin mərkəzində yerləşən Hotel Casino-nun içərisində, yerli sənətkarlıqla bəzədilmiş neo-rustik bir məkana çevrilir.
Diqqətlə yemək, keyfiyyətə dəyər vermək müəssisənin məqsədlərindən biridir. Buna görə bir qab sifariş verdiyiniz zaman, xammalın mənşəyi və bişirmə üsulu nəzərə alınaraq təbii məhsullara zəmanət veriləcəkdir.
Restoran rəsmiləşdirilmədən rahat bir məkan olduğu ilə tanınır. XVIII əsr binasında olmasına baxmayaraq, avanqard onun əlamətdar xüsusiyyətidir və yalnız yeməklərin deyil, şərabların da dəyişməsində müşahidə olunur.
LU, Meksika şərab anbarı xidmətləri, tədbirlər üçün menyu təklifləri və bölgədən gələn məhsullarda ixtisaslaşmış bir dequstasiya menyusu təqdim edir.
Bütün xidmətləri və yeməkləri onu “Ən yaxşı yerli restoran” olaraq Gourmet Awards 2016-nın qalibi etdi.
10. Tata Mezcalería
Morelia-da mütləq Tata Mezcalería var. Tarixi mərkəzdəki Katedraldən 8 blok məsafədə yerləşən bu müəssisə, yalnız yemək və içmək üçün deyil, həm də mənəvi inkişaf üçün bir yer olacağını vəd edir.
Yer və onun qəbulu hər detala diqqət yetirərək çox yaxşı əldə edilmişdir.
Tata Mezcalería'da hər şeyin nizamı var. Kafedraları sənətkarlığı ilə tanınan və Patzcuaroda oyulmuş bir Michoacan qəsəbəsi olan Opopeo'dan. Katrinalar Kapulada hazırlanıb.
Bar, bəziləri 100 ildən çox yaşı olan müxtəlif bazarlarda və bit bazarlarında tapılan 50-dən çox çamadan və baqaj ilə dizayn edilmişdir.
Böyük taxta çoxsaylı qruplar üçün ideal bir məkandır və böyük bir ağacın kölgəsi altındakı mərkəzi veranda rahatlatıcı bir dadma seansı üçün idealdır.
Pulsuz bir mezkal və şorba menyunu görmədən əvvəl buzları pozur. Beynəlxalq yeməklər, yerli ləzzətlər və müxtəlif çeşidli mezkallar və əl sənətkarları var.
Quzu enchiladalarını və ya karides taquitoslarını sınamadan şəhəri tərk edə bilməzsiniz.
11. Marogui
Möhtəşəm Katedraldən bir blok otel La Soledad içərisindəki Marogui restoranıdır. Hər məkanında səmimi və cazibədar bir atmosferdə regional Meksika yeməyinin ən yaxşı ləzzətlərinə malikdir.
Menyu Michoacan mətbəxini xilas edir. Böyük Şapel, Enchiladas Morelianas və məşhur Arrachera Soledad üçün əla bir brisket təqdim edir.
Ənənəyə uyğun olaraq, bazar günləri fərqli yeməklərə sahib olacaqsınız, lakin həmişə xarakterik ədviyyatı qoruyacaqsınız.
Marogui, heç vaxt ayrılmaq istəməməyiniz üçün yeməkxanaları aldatmağa yönəlmiş bir gastronomik təklif edir.
12. Mənim Lola Moreliyam
Morelia-da hər şey regional qida olmadığı üçün dünyanın ən populyar yeməklərindən biri olan pizza da mövcuddur.
Museo Casa Natal de Morelos'a 10 dəqiqəlik məsafədə, Mi Lola Morelia sizə daxil olan geniş bir menyu təqdim edir gurme pizzalar oduna, çox incə və xırtıldayan, makaron, carpaccio, həmçinin ızgara kəsiklər, salatlar və desertlər.
Bənzərsiz bəzəkli bir yerdir.
Rəngarəng interyerinin hər bir detalına heyran olmaq, ziyarətinizi unudulmaz bir təcrübə edir. Canlı musiqi sizi xoş vaxt keçirdirəcək və uşaqlar öz pizzalarını hazırlamaq üçün hazırlanmış bir məkanda əylənə bilərlər.
Sifariş verin və masa gözləmək üçün növbəni unutun.
Morelia tarixi, mədəniyyəti, mehmanxanaları və qastronomiyası üçün sizi çox gözləyir. İstədiyiniz qədər zövq alın və qalın, hər zaman xoş gəlmisiniz!
Bu yazını sosial şəbəkələrdə paylaşın ki, dostlarınız və izləyiciləriniz də Morelia-dakı ən yaxşı 12 restoranı bilsinlər.
