XVI əsrin sonunda, San Luis Potosi şəhərinin indi yerləşdiyi yerdə İspanların olması, Guachichil yerli xalqının göstərdiyi döyüşü nəzərə alaraq hərbi səbəblərə cavab verdi.
İspanlar onları ram etdilər və daha yaxşı nəzarət etmək üçün San Luis şəhərində yenidən birləşdirdilər, lakin özləri də Mexquiticdə məskunlaşan Tlaxcalans qarnizonunu gətirdilər. 1592-ci ildə San Pedro mədənlərinin kəşfi və bunun nəticəsində madenciliğin inkişafı ilə madenciler Juan de Oñate və yerli sakinlərlə San Luis Mexquitic düzənliyində, daha sonra San Luis Minas del Potosí-də yerləşdikləri üçün danışıqlar apardılar. mənfəət haciendaları və evləri. XVII əsrin ortalarında belə tanınacaq yeni şəhər, Amerikadakı İspan məskənlərinin ümumi xülasəsini aldı: dama taxtası, mərkəzi meydanı mərkəzdə, kafedral və yanlarında kral evləri. Ancaq böyük kilsələr və ibadətgahların tikilməsinə, habelə mədən sahələrinin və bəzi su axınlarının olması səbəbiylə şəhərin genişlənməsi küçələrin həndəsi qanunauyğunluğunu qurban verməli idi, beləliklə mərkəzi sektordan kənarda qaldılar. Düz və ya eyni eni deyil, San Luis Potosiyə çox orijinal bir görünüş verir.
Guanajuato ya da Zacatecas kimi digər mədən mənşəli şəhərlərdən fərqli olaraq, San Luisdəki usulsüzlük labirent xarakterinə çatmır. Meksikadakı digər müstəmləkə şəhərlərində olduğu kimi, 17-ci illərin sonu və 18-ci əsrin əvvəllərində mədənçilik və ticarətin çiçəklənməsi San Francisco məbədi və monastırı (hazırda Museo Regional Potosino-nun yerləşdiyi) kimi əsas dini binaların yenidən qurulmasına səbəb oldu. ), Aranzazú ibadətgahı və Üçüncü Səbəb Məbədinin, 19-cu əsrdə yeni bəzək əsərləri almağa davam edən köhnə kilsə və mövcud kafedralın və Guadalupe ziyarətgahının son yarısından bəri əlavə olundu. 18. əsr, inşaatçı Felipe Cleere'nin işi. Həm də həmin vaxtdan və eyni müəllif tərəfindən meydanın qarşısında, Cajas Reales-in köhnə binası var.
Əsrin sonlarından və məşhur Migel Constanzodan (Mexiko şəhərindəki Citadel binasının müəllifi) yeni Hökumət Sarayı, hal-hazırda Hökümət Sarayı var. Mülki memarlığın yaxşı bir nümunəsi, Ensign Manuel de la Gandara'nın evidir. 18-ci əsrin ortalarından olan müstəmləkə məbədlərindən biri olan El Carmen, 18-ci əsrin ortalarından etibarən daş çələnglərlə əhatə olunmuş Süleyman sütunları (spiral) ilə bəzədilmiş maraqlı bir fasad göstərir. Qızıl qurbangahları (əsas quruluş xaricində), bu şəhərdə, Koloniyanın sonunda onları neoklasik ibadətgahlarla əvəzləyən moda dəyişikliyinə qədər sağ qalan az saydan biridir.
San Luisin köhnə evləri, fasadlarında və verandalarında əla daş işləmə nümunələri təqdim edir. Müstəmləkə dövrünün sonu və müstəqil dövrün başlanğıcında Meksikada həyatın mütərəqqi sekulyarizasiyası, bu şəhərdə də mülki memarlığın artan əhəmiyyət qazanmasına səbəb oldu. Məşhur memar Francisco E. Tresguerras, Calderón Teatrı layihəsini 19-cu əsrin ilk onilliklərində, o illərin hakim neoklasik üslubunda dizayn etdi. Eyni dövrdə Meydanın Sütunu quruldu və San Luis Potosini tanıdan Juan Sanabria'nın əsəri olan görkəmli Su Qutusu ilə Cañada del Lobo su kanalı inşa edildi. Porfiriato dövründə şəhərin klassik simasında və eyni dərəcədə simvolikası olan José Noriega'nın işi olan La Paz Teatrı inşa edildi.
