ALTI BIBERLI MIDYE RESEPTI

Send

Midiya kimi dəniz məhsullarının bu birləşməsini qaçılmaz çili ilə dadına baxın. Onları bu reseptlə özünüz hazırlayın!

TƏKLİFLƏR

(6 nəfər üçün)

400 qram yaxşı təmizlənmiş mədəniyyət midye
1 bolqar bibəri
1 morita çili
1 ağac çili
1 xiltepin bibəri
1 yonqar bibəri
1 diş sarımsaq, doğranmış
100 qram lonqaniza böyük parçalara doğranmışdır
1 stəkan ağ şərab və ya lazım olsa bir az daha
¼ fincan yağı
1 pomidor topu azaldılmış və kiçik kvadratlara doğranmışdır

HAZIRLANMA

Çili tez bir zamanda isti bir komalda qovrulur, yanmamağa diqqət yetirin və üyüdülür. Midye şirin suda çox yaxşı yuyulur və qabıqlar bir fırça ilə həkk olunur.

İsti yağda sarımsağı əlavə edin, kolbasa və biber tozunun yarısını əlavə edin, bir neçə dəqiqə qızardın və üzərinə midye, pomidor və şərabı əlavə edin. Təxminən 3 dəqiqə və ya qabıqlar açılana qədər bişirin, qalan çili tozunu əlavə edin və əvvəllər açılmamış midiyeleri ataraq xidmət edin.

Altı bibərli midiya resepti Altı bibərli midye resepti

Send