Sizi təkcə Jalila əyalətinin və bütün Meksika respublikasının təbiətli bir içki və xarakteristikası olan tekila haqqında öyrənməyinizlə yanaşı, cazibədarlıqla dolu bu ecazkar diyarın adət və ənənələrini də öyrənəcəyiniz bir qatarda unudulmaz və romantik bir tura dəvət edirəm. səni sevəcəksən Gedək!
Tekila nədir?
Tekila xüsusi bir Meksika içkisidir, bu içki maguey olaraq da bilinən agave adlı bir bitkidən əldə edilir. Bu bitki vətəni Amerikadır və əsasən səhra bölgələrində olur. Bu bitki saplardan ibarətdir və ortasından böyüyən sap on metr hündürlüyə çata bilər. Bütün həyatı boyu bir dəfə çiçək açır və bundan sonra bitki ölür, hətta bu bitkilər iyirmi otuz il yaşayır. Bu bitki tarix boyu müxtəlif yollarla istifadə edilmişdir, Mayya və Azteklər ondan təbii bir tatlandırıcı olaraq istifadə etmişdilər, bu gün yığılaraq şirniyyat, jöle, çörək, likör və digər məhsullar hazırlanır. məşhur Meksika içkisi, məşhur tekilanın istehsalı üçün nəzərdə tutulur.
Bu içkinin çox güclü bir ləzzəti var və bədəndə yaratdığı təsirləri gözardı etmək olmaz. Bir çox Meksikalı, yalnız limon və duzla müşayiət olunan məşhur kaballitosda tək götürməyi sevir. Ləzzətin daha az güclü olmasını istəyirsinizsə, suyu və ya alkoqolsuz bir içki ilə birləşdirə bilərsiniz, lakin bilicilər yaxşı bir tekila içənin onu heç vaxt müşayiət etmədən tək içdiyini söyləyirlər. Cənab!
Tekila necə istehsal olunur?
Tekila istehsal etmək üçün maguey yarpaqları kəsilir və bitkinin ürəyi və ya mərkəzi ikiyə bölünür, daha sonra şəkərlərin hidrolizini həyata keçirmək üçün bir neçə saat buxarda tikilir, daha sonra suyunu çıxarmaq üçün dəyirmanda üyüdülür. . Alınan meyvə suyu etil alkoqoluna çevirmək üçün mayalanır, içki distillə edilir və tekila əldə edilənə qədər barellərdə dayanır, nəhayət onu həcmcə% 38 alkoqollu bir məzuniyyətə sahib olduğu üçün seyreltilir və sonra hazır olmağa hazırdır. istehlak.
Loveick üçün həkimlər belə deyil, yalnız tekila sizi xilas edir!
Tekila haradan gəlir?
Tekila sözü, "kəsildiyi yer" mənasını verən Nahuatl sözüdür, eyni zamanda "xərac yeri" olaraq da tərcümə olunur. Tekilanın dəqiq tarixini heç kim bilmir, lakin bununla bağlı bir neçə əfsanə var. Uzun illər əvvəl Tekila şəhərinin bəzi yerli sakinlərinin leysan yağışlar səbəbindən bir mağaraya sığındıqları, bu mağaranın agav bitkiləri ilə əhatə olunduğu, ildırımın magueyin ürəyinə dəyərək onu şirin və ətirli bir çəmənliyə çevirdi. Bu maddənin yaydığı qoxu, dadına baxarkən şirin dadı ilə sevinən kişilərin diqqətini çəkdi, mayalanmış içkinin dadına baxarkən onun yaratdığı təsirləri aşkar edərək tanrıların hədiyyələrinə aid etdilər. Bu içki baş kahinlər və hökmdarlar tərəfindən istehlak edilmişdir. Əslində, bu gün bilindiyi tekila içkisi, İspanların fəth zamanı tətbiq etdikləri damıtma prosesi sayəsində idi.
Zərərli bir qripdən əziyyət çəkirsinizsə, hər şeyi yaxşılaşdıran ecazkar içki olan tekila için və sizi müalicə etmirsə, şübhəsiz ki, xəstə olduğunuzu unutacaqsınız.
Sehrli şəhər "Tekila" harada yerləşir?
Bu qəsəbə mərkəzdə - Jalisco əyalətinin şimalında yerləşir, orijinal adı indi Tekila bələdiyyəsi olaraq bilinən Santiago de Tequila idi. Guadalajara şəhərindən maşın və ya avtobusla səyahət etmək üçün təxminən bir saat məsafədə yerləşir. Şimalda Zacatecas əyaləti, cənubda Ahualulco del Mercado icması, şərqdə Zapopan və qərbdə La Magdalena ilə həmsərhəddir. Hostotipaquillo ilə San Cristóbal de la Barranca arasındakı Amatitlan qəsəbəsindən keçərək tapa bilərsiniz. Qədim dövrlərdə Tekilan və ya Tecuila kimi tanınırdı. Yeri xarakterizə edən və onun gerbində təmsil olunan sözlər bunlardır: Möhtəşəm və nəcib ruh, yerin əhalisini xarakterizə edən bir fəzilətdir.
Barmen tekila!
Tekila marşrutunda nələri ziyarət etmək lazımdır?
Tequila Express qatarında tur
Bu turda sizə tekila və likör və ya mezkal kimi müxtəlif milli içkilərin dequstasiyası təklif ediləcək, əgər uşaqlarla səyahət etsəniz, hazırlanmış meyvə suları, meyvə suları və ya müxtəlif tatlardan olan sərinləşdirici içkilərin dadını çıxara biləcəklər. Tur, qədim və müasir distillə və tekilanın hazırlanmasını müşahidə edə biləcəyiniz Casa Herradurada başlayır. Həm də turunuz boyunca inanılmaz və tipik mariachislərdən zövq alma fürsətiniz olacaq və Jalisco əyalətindən və bütün Meksika respublikasından müxtəlif tipik mahnıları dinləyə biləcəksiniz. Bölgə folklor baletinin ifasında hər bölgənin tipik rəqslərindən zövq alma fürsətiniz olacaq. Yeni Fabrikdə bu odlu içkinin istehsalı üçün ən müasir prosesləri öyrənə bilərsiniz. Tur zamanı görəcəyiniz bir başqa yer də tekila istehsalını müşahidə edəcəyiniz Amatitlánda yerləşən Casa Herradura'dır. Daha sonra bir cima nə olduğunu və agave jima prosesinin necə aparıldığını öyrənəcəksiniz.
Tekila istehsalı ilə bağlı maraqlı həqiqətləri öyrəndikdən sonra sizə ikinci bir dequstasiya təklif ediləcək, bu şəkildə içkinizdən daha çox həzz alacaqsınız, çünki indi öyrəndiklərinizi praktikada tətbiq edərək sınayacaqsınız. Tekilanın böyük yığılmış lülələrdə yaşlandığı geniş otaqları biləcəksiniz və sizi xoş sürprizlər gözləyir. Vay! Nə sürpriz olduğunu öyrənmək üçün səbirsizliklə gözləyirəm. Gəlin onları tanıyaq!
Tekila qəsəbəsində nə etmək lazımdır?
Cazibədarlıqla dolu bu mənzərəli sehrli şəhər, İspanların gəlişindən əvvəl Chichimeca, Otomi, Toltec və Nahuatlec qəbilələrinin evi idi. Jalisco əyalətinin mərkəzində - şimalında yerləşən tekilanın beşiyi sayılır və dünyada tekilanın əsas istehsalçılarından biridir. Daş döşənmiş küçələrin bu qəsəbəsində yalnız% 100 agave tekila deyil, palo colorado olaraq da bilinən palıd ağacından hazırlanan tipik yerli sənətkarlıq məhsulları da ala bilərsiniz. Donuz dərisindən əşyalar və agave yarpaqları ilə hazırlanmış təsirli bir sənətkarlıq növü də tapa bilərsiniz.
Bu kifayət etməmiş kimi, Meksika qəlyanaltıları və ənənəvi boğulmuş tortlar, birria və ya pozole kimi bir çox restoran və barın birində tipik yeməklərdən zövq ala bilərsiniz. Və ləzzətli bir yemək yedikdən sonra qırılma üçün bir tekila və ya həzminizi yaxşılaşdırmaq üçün.
Paltaryuyan otaqlar nədir?
Müstəmləkə dövründə qadınların paltarlarını yuduqları yer, Tekila şəhərinin cənubundadır. Burada qadınların tanışları arasında baş verənlərə münasibət bildirərək özlərini əyləndirdikləri və bir çox kişinin onları sevdirmək üçün ziyarət etdikləri versiyaları var. Bu yer bir bulaqla təchiz edilmiş bir axının yanında yerləşir. Şəhərlə əlaqəli bir çox hekayə onun ətrafında qapalı qaldı və bir çoxu hələ də yerli insanlar haqqında məlumat paylaşmağın məşhur olduğu üçün məşhur olan "çamaşır dedikoduları" ifadəsini xatırlayır.
Tekilanın əsas meydanında nə etməli?
Bu meydan Tequilanın mərkəzində yerləşir, burada mehriban Tapatios ilə birlikdə yaşaya və böyük şəhərlərin təlatümündən uzaq, dinc və sakit bir mühitin dadını çıxara bilərsiniz. Bu meydanın ətrafında bəzi növlərini daddıqdan sonra sevdiyiniz tekila markasını ala bilərsiniz. Köhnə kilsənin yanında, mərkəzdə yerləşən əsas köşkünə getmək imkanı əldə edəcəksiniz. Şəhər sakinləri tərəfindən qiymətləndirilən bir müdafiə qəhrəmanı Sixto Gorjónun xatirəsinə abidəni görə bilərsiniz və istəsəniz sizi müşayiət edən bu sevilənin yanında şəkil çəkdirə bilərsiniz.
Templo de la Purisima harada yerləşir?
Tekilanın mərkəzində yerləşən, daş fasadları olan bu məbəd 18-ci əsrdə tikilmişdir, Dorik üslublu sütunlara və kerubların yuvalarına malikdir. Burada baş mələkə Saint Michael-a bəzi problemlərinizi etibar edə və keşişlərinin kilsə atriumunda hər gün verdiyi bəzi nemətlərə nail ola bilərsiniz. Mahalle məbədində 1865-ci ildən bəri bir əsər olan Nuestra Senora de la Concepción'un obrazını qiymətləndirə biləcəksiniz.
Tekila Bələdiyyə Başçılığı harada yerləşir?
Tequila'nın mərkəzində yerləşən, daima saxlanılan bu bina, Manuel Hernández tərəfindən çəkilmiş bir divar şəkli təqdim edir, burada yerin həyatını və mədəniyyətini bir neçə ifadəsi, elmi, məşhur kişi və qadınları, təbiəti, adət və ənənələri ilə qiymətləndirə bilərsiniz. , gözəl qadınları, tanış olduğu yerlər, charreria, xoruz döyüşü və əlbətdə tekila istehsalı, hamısı müstəmləkə ilə İspan öncəsi qarışdığı cazibə dolu bu sehrli şəhər haqqında danışan tək bir kətanda təcəssüm etdirildi. ilk məskunlaşanların.
Milli Tekila Muzeyində nə görmək lazımdır? (MUNAT)
Tekila, şəhərin tarixi və şəhərin mədəniyyəti haqqında daha çox məlumat əldə etmək istəyirsinizsə, Tekila şəhərinin köhnə cazonalarından birində, bələdiyyə sədrliyinin arxasında, Ramon Corona Caddəsində yerləşən bu muzeyi ziyarət etdiyinizə əmin olun. Burada ümumilikdə beş otaqda nümayiş olunan həm daimi, həm də müvəqqəti sərgilərin rəsm, heykəltəraşlıq, fotoqrafiya nümunələrini qiymətləndirə biləcəksiniz. Muzeydə əsas tekila istehsalçıları tərəfindən bağışlanan təsirli bir şüşə kolleksiyası var. Otaqlarının birində maguey və pulk ilahəsi Mayahuel haqqında məlumat tapa bilərsiniz. Yaxşı oxumağı sevirsinizsə, müəllif Sandoval Godoyun "Tekila, tarix və ənənə" kitabını oxuduğunuzdan əmin olun.
Yaxşı fotoşəkil çəkmək üçün yaxşı yer haradadır?
Şübhəsiz ki, çoxdur, ancaq jimadorların heykəlləri ilə birlikdə, agav sahələrində, maguey sapı ilə işləyən insanların mis abidələrində, böyük Cuervo tekila qarğasının yanında, 1969-cu ildə Gabriel Flores tərəfindən nəhəng yağlı boya, əzm fabrikində, ekspres qatarın yanında, böyük tekila lülələrinin yanında, UNESCO-nun Tekilaya dünya irsinin emblemini təqdim etdiyi lövhənin yanında. Niyə yox? Yoldaşlarınızın yanında tost etmək.
Tur haqqında nə düşündünüz? Qatara minmək və möhtəşəm agave mavi sahələrindən zövq almaq və məkanın ənənəvi içkisini dadmaq üçün ölürəm. Bu turun mənim kimi sizi cəlb etdiyini bilmək istərdim, xahiş edirəm şərhlərinizi göndərin. ! Sağlamlıq!
Jaliscoda ziyarət etmək üçün mənbələr
Guadalajaradakı ən yaxşı 15 turizm yeri
