Qarğıdalı, Meksika mətbəxinin xarakterik bir yeməyi olmaqla yanaşı, dərman bitkisidir. Qarğıdalı tükünün və ya tükünün xüsusiyyətlərini bilin.
Ümumi ad:
Qarğıdalı tükü, qarğıdalı tükü və ya qarğıdalı və ya qarğıdalı tükü.
Elmi adı:
Zea Linnaeus-u təmsil edir.
Ailə:
Gramineae.
Qarğıdalı 7000 yaşındadır. Mezoamerikan mədəniyyətləri iqtisadiyyatını onun becərilməsinə əsaslanırdı. Əhəmiyyəti, bu günə qədər bir əsas qida və böyük dərman xüsusiyyətlərinə sahib bir ot olmağındadır. Ölkənin çox hissəsində, xüsusən böyrək iltihabı, kalsuli və sidik xəstəliyi kimi böyrək xəstəliklərində müxtəlif tətbiqetmələrə malikdir, bunun üçün qarğıdalı başları bişirilir və yaranan su çay kimi içilir. Bunların bişirilməsi qan təzyiqi artırmaq və böyrəyin iltihabını azaltmaq üçün sidikqovucu kimi istifadə olunur, əlavə olaraq qaraciyər tükləri hepatit və ürək xəstəliyi kimi qaraciyər xəstəliklərinə qarşı istifadə olunur. Ayrıca, Meksikanın böyük bir hissəsində becərilən bu bitki antispazmodik və anti-hemorajik sayılır.
Hündürlüyü 4 m-ə çatan bitkinin ətrafı içi boş bir sapı və uzanan dar yarpaqları var. Çiçəkləri bir dəstə şəklində doğulur və meyvələr və ya qulaqlarda müxtəlif rəngli sərt dənələr var. İsti və soyuq iqlimlərdə yaşayır. Tropik yarpaqlı, yarpaqlı və həmişəyaşıl meşə, xerofil skrab, dağ mezofilik meşələri, palıd və qarışıq şam ilə əlaqəli olaraq böyüyür.
