Pulque, Hidalgonun bir neçə əsr boyu zənginliyindən biri idi və bu gün olduqca cəlbedici bir mədəni yol təşkil edən böyük əmlakın infrastrukturunu nəsillərə buraxdı.
Apan bölgəsində, bizə digər zamanların bonanza haqqında məlumat verən yarım düzəldici haciendaların strukturları hələ də mövcuddur. Santiago Chimalpa şəhəri hündür divarları və qüllələri olan bir qalaya bənzəyir; 18-ci əsrə aid bir ibadətgahı və daha sonuncusu, fasadını Mexiko şəhərində məşhur İstiqlal Mələyinin inşaatçısı olan memar Antonio Rivas Merkadoya aid etmişdir.
Digər diqqətəlayiq bir hacienda, 1824-cü ildə Leona Vicario və əri Andrés Quintana Roo-ya, cütlüyün İstiqlal hərəkatına bağışladığı kapitalın əvəzi olaraq verilmiş San Francisco Ocotepec'dir. San Antonio Tocha, pulque istismarına davam edən nadir təsərrüfatlardan biridir; möhtəşəm bir köhnə tinacal və diqqətlə əkilmiş torpaqlara malikdir. Tetlayapac hacienda, memarlığında həm müstəmləkə, həm də fransız üslublu elementlərə və divarları məşhur sənətçi Ernesto Icaza tərəfindən kolleksiyanın və pulkenin işlənməsinin kənd yerlərindən şəkillərlə boyanmış gözəl bir tinacal var.
Epazoyucan bələdiyyəsində müstəmləkə dövrünə təsadüf edən San Marcos və Rivas Merkado tərəfindən bərpa edilmiş möhtəşəm müstəmləkə şəhəri olan Santa María Tecajete, ən yaxşı qorunan dəbilqələrdən biri olan San Bartolomé de los Tepetates də ziyarətə dəyər. Tepeapulco bələdiyyəsində, 16-cı əsrə aiddir. Zempoala bələdiyyəsində, gözəl köhnə şəhəri və orijinal bəzəyi üçün San Antonio Tochatlaco fermasını ziyarət etməyə dəyər.
Pulque, Hidalgonun bir neçə əsr boyu zənginliyindən biri idi və bu gün olduqca cəlbedici bir mədəni yol təşkil edən böyük əmlakın infrastrukturunu nəsillərə buraxdı. Apan bölgəsində, yarım vaxt düzəldilmiş haciendaların quruluşları hələ də mövcuddur ki, bu da bizə digər zamanların bonanza haqqında məlumat verir. Santiago Chimalpa şəhəri hündür divarları və qüllələri olan bir qalaya bənzəyir; 18-ci əsrə aid bir ibadətgahı və daha sonuncusu, fasadını Mexiko şəhərində məşhur İstiqlal Mələyinin inşaatçısı olan memar Antonio Rivas Merkadoya aid etmişdir.
Digər diqqətəlayiq bir hacienda, 1824-cü ildə Leona Vicario və əri Andrés Quintana Roo-ya, cütlüyün İstiqlal hərəkatına bağışladığı kapital üçün təzminat olaraq verilmiş San Francisco Ocotepec'dir. Zempoala bələdiyyəsində, gözəl köhnə şəhəri və orijinal bəzəyi üçün San Antonio Tochatlaco fermasını ziyarət etməyə dəyər.
