OREQANO RESEPTLI KARIDES

Send

Naməlum Meksikadan gələn bu reseptlə oregano ilə dadlı karides hazırlayın. Yüngül bir yemək üçün əla seçimdir!

TƏKLİFLƏR

(1 nəfər üçün)

8 karides ölçüsü 21/25 (böyük)
2 çay qaşığı zeytun yağı
Bir neçə damcı limon suyu
Dadmaq üçün duz

sous:

½ bir fincan yaxşı zeytun yağı
1 xörək qaşığı üyüdülmüş oregano
1 stəkan ağ şərab
Dadmaq üçün duz

HAZIRLANMA

Kəpənək karidesləri ümumi uzunluğun quyruqdan ¼-ə qədər açılır. Başında bir dəlik açılır və orada digər karidesin quyruğu qoyulur və tac əmələ gələnə qədər bir az limon suyuna səpilir və dadına görə duza səpilir. İsti çörəyin üzərinə iki çay qaşığı zeytun yağı qoyun və hər tərəfdən dörd dəqiqə tacı qovurun.

Sos: Yağı qızdırın, oregano əlavə edin və iki saniyə qızardın, ağ şərab və duzu dadına görə əlavə edin, təxminən iki dəqiqə istehlak edin və götürün.

Qeyd: Bu sous, tac düzəltmədən, sadəcə qovrulmuş karides ilə servis edilə bilər.