Michoacán Tarif: Huitzimangari Çorbası

Meksikada yemək üçün çox zəngin şorba var. Michoacán'dan bu resepti sınayın: tipik Huitzimangari Çorbası.

TƏKLİFLƏR

(8 nəfər üçün)

• 4 orta pomidor
• ½ orta soğan
• 1 kiçik sarımsaq mixəyi
• 2 xörək qaşığı qarğıdalı yağı
• 2 litr toyuq suyu
• 1 epazot budağı
• 8 kiçik nopales bişmiş və incə zolaqlar şəklində kəsilmişdir
• 2 stəkan təzə lobya bişmiş və soyulmuşdur
• 2 fincan charales
• Dadmaq üçün duz

HAZIRLANMA

Pomidoru soğan və sarımsaqla üyüdün və çinito olana qədər isti yağda qızardın, bulyonu və epazot budağını əlavə edib 3 dəqiqə qaynatın, sonra nopales, lobya və charales əlavə edin. və daha 10 dəqiqə qaynadın. Çox isti verilir.

TƏQDİMAT

Gil qablarda verilir, kəsilmiş və qızardılmış çili de arbol və ya guajillo ilə verilə bilər.

Video: İşkembe Çorbası Tarifi - Çorba Tarifleri. (BiləR 2024).