IZGARA HINDUŞKA DÖŞ RESEPTI

Send

Curry suyu azaldılması ilə zəngin bir ızgara hinduşka döşünün dadını çıxarın. Naməlum Meksika sizə resept verir!

TƏKLİFLƏR

(1 nəfər üçün)

200 qram hinduşka döşü
Qarğıdalı yağı
Duz və ağ bibər dadına görə

Sous üçün:

1/2 fincan suyu
1/4 fincan təbii krem
1/8 çay qaşığı köri tozu
1 çay qaşığı quş ekstraktı və ya toyuq suyu tozu və ya dadına görə

Müşayiət etmək

1 stəkan bişmiş və doğranmış ispanaq dadına görə bir xörək qaşığı duz və istiotla qarışdırılır
6 bişmiş kartof bişmiş, soyulmuş və yağlanmışdır
Qızardılmış donuz diliminə bükülmüş 4 böyük yaşıl lobya

HAZIRLANMA

sous:

Sirkə yarıya endirilənə qədər qaynadılır, qaymaq, köri və quş ekstraktı əlavə olunur.

Hinduşka döşü bir az yağla yayılır, duz və istiotla səliqələnir və hər iki tərəfdə üç dəqiqə ağac kömürlərinin üstündə bir ızgarada qovrulur və kafelin işarələnməsi üçün bişməyin yarısını keçər. İstəsəniz, ocağın üstündəki sinəni də ızgara edə bilərsiniz.

TƏQDİMAT

Hind göğüsleri ayrı-ayrı lövhələrdə verilir, çünki bu şəkildə daha yaxşı bir görünüş əldə edə bilərsiniz. Yemək duzlanır, ispanaq yataq şəklində əlavə olunur və döş döşənir və yeməyi qalan maddələrlə bəzədilir.

Send