TORTILLA SALATI RESEPTI

Send

Burada sizə iki tipik Meksika maddəsi olan tortilla və jicama ilə dadlı kahı və çuğundur salatının necə hazırlanacağını izah edirik.

TƏKLİFLƏR

(1 nəfər üçün)

1 böyük tortilla çox incə julienne ilə kəsilmişdir
Qızartmaq üçün qarğıdalı yağı
4 fincan müxtəlif kahı yarpaqları çox yaxşı yuyulur, dezinfeksiya olunur və parçalara kəsilir
1 kiçik çuğundur, soyulmuş və çox incə julienə kəsilmişdir
1 parça jicama soyulmuş və çox incə julienə kəsilmişdir

Soyunma üçün:

6 xörək qaşığı qara zeytun yağı və ya uğursuz olduqda yaşıl zeytun yağı
3 xörək qaşığı balzam sirkəsi
1 çay qaşığı duz
1/2 çay qaşığı qara bibər və ya dadına görə

Bəzəmək:

Doğranmış soğan
Bir və ya iki cress çiçəyi
Xiyar dilimləri

HAZIRLANMA

Qızartma qabda tortilla zolaqları qızardılmışa qədər isti yağda qızartın. Emici kağız üzərində boşaltın. Salat sarğı yarısı ilə qarışdırılır və dekorativ şəkildə böyük bir lövhədə düzülür, üstünə çuğundur, cicama və tortilla qoyulur və qalan sarğı ilə yuyulur. Doğranmış soğanlara səpin və cress çiçəyi və xiyar dilimləri ilə bəzəyin. Tortilla yumşalmasın deyə dərhal verilir.

Soyunma:

Bütün maddələri bir qaba qoyun, örtün və çox yaxşı emulsiya edənə qədər silkələyin.

salatjicama salatı tortilla salat salatları resept salatları

Send