Pambazos Tres Marías

Kim bir neçə pambazonu sınamaq üçün Cuernavaca'ya gedən Tres Maríasda dayanmadı? Budur, onları hazırlamaq üçün sizə resept veririk.

TƏKLİFLƏR

• Pambazo üçün 8 çörək.
• Qızartmaq üçün deveined və qaynar su, torpaq və süzülmüş donuz yağı və ya qarğıdalı yağı ilə isladılmış 6 guajillo çili.

Doldurma üçün:

• 6 kartof soyulmuş, bişmiş və təxminən püresi.
• 300 qram xırdalanmış xorizo.
• 4 xörək qaşığı donuz yağı.
• 1 dilimlənmiş ərik salatı 1 stəkan qaymaq.
• 150 qram yaşlı pendir əzildi.
• 150 qram Oaxaka pendiri doğranmış.

HAZIRLANMA

Pambazolar guajillo sousuna batırılır, isti kərə yağı və ya yağdan keçir, emici kağız üzərində boşaldılır, isti kartof ilə xorizo ​​ilə doldurulur və qalan maddələr əlavə olunur.

Video: TRÍO LAS TRES MARÍAS Video Oficial HD (BiləR 2024).