Marinadda alabalıq üçün resept

TƏKLİFLƏR

(1 nəfər üçün)

• Alabalıq yaxşı yuyulur, yarısı kəsilir və sümük sümüyü kəsilir
• Qızartmaq üçün qarğıdalı yağı

Şoraba üçün:

• 4 guajillo çili cilalanmış və təmizlənmişdir
• ¼ kiçik soğan
• 1 diş sarımsaq
• 1 çay qaşığı kekik
• ¼ fincan sirkə
• 1 çay qaşığı toz toyuq suyu və ya duza dadmaq
• 1 çay qaşığı qarğıdalı yağı

Xoşbəxtəm:

• 75 qram rendelenmiş Manşego pendiri və ya yaxşı əriyən başqa bir növ pendir

HAZIRLANMA

Alabalıq şoraba ilə çox yaxşı yayılır və qarnından başlayaraq dəri ilə bitən isti yağlı bir qabda qızardılır. Bir yeməyə qoyulur, ızgaranın üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir və au gratin səpilir.

Geyinmə:

Çili bir az çox isti suda islatın, qalan maddələrlə qarışdırın və süzün.

TƏQDİMAT

Yaxşı bir yaşıl salatla müşayiət olunan fərdi bir boşqabda verilir.

balıq üçün marinad, troutin balığı balığının reseptləri ilə troutin marinadeotruchatruchas

Video: İki duzlu balıq. Trout Tez dondurma. Quru səfir. Çörəkçilik (BiləR 2024).