KAKAO HAZIRLAMAQ ÜÇÜN RESEPT

Send

Tarifimizdəki addımları izləyərək dadlı bir kakao hazırlayın. Sevəcəksiniz!

TƏKLİFLƏR

(10 ilə 12 nəfər arasında)

½ kilo quru lobya.
½ kilo qarğıdalı.
½ kilo kakao.
1 çubuq darçın böyük parçalara kəsildi.
350 qram şəkər və ya dadına görə.
1 çay qaşığı cirə.
3 litr soyuq qaynadılmış su.

HAZIRLANMA

Fasulye, qarğıdalı və kakao qovrulur. Fasulye təmizlənir və hər şey dəyirmana aparılır ki, darçın və cirə ilə birlikdə toz halında qalana qədər su əlavə edilərək əllərlə yoğrulur. Yaxşıca basaraq süzgəcdən keçir, yaranan maye şəkər əlavə olunur, həll olunur və köpük çıxarmaq üçün dəyirmanla güclü bir şəkildə döyülür. Bir az mayenin üzərinə köpük balqabağa verilir və götürülür.

DİQQƏT: İstəsəniz, yaranan mayenin üzərinə döymədən əvvəl bir az buz əlavə edə bilərsiniz.