Yeməklərinizi müşayiət etmək üçün bu ləzzətli şirniyyatı sınayın.
1 ½ fincan şəkər, 1 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası, ¼ çay qaşığı duz, 2 ½ stəkan süd, ½ fincan şirin şeriya, 2 yumurta sarısı, 1 qutu 160 mililitr buxarlanmış süd, 1 stəkan çırpılmış qaymaq, 1 fincan quru gavalı isti suda isladılmış və incə doğranmış, 1 çay qaşığı vanil ekstraktı. 2 litr edir.
HAZIRLANMASI Şəkər qarğıdalı nişastası və duzla birləşdirilir, süd əlavə olunur və qaynana qədər orta atəşə qoyulur, istiliyi endirilir, şerid əlavə olunur və bir dəqiqə qaynadılır. Sarısı yüngülcə döyülür, əvvəlki qarışıqdan bir fincan əlavə olunur, döyülür və sonra qarışığın qalan hissəsinə daxil edilir; yenidən atəşə qoyun və iki ilə üç dəqiqə qaynatın və ya bir az qalınlaşana qədər; Buxarlanmış süd, doğranmış gavalı, qaymaq və vanil ekstraktını əlavə edin, otaq temperaturuna qədər soyudun və eyni təlimatlara uyğun olaraq soyuducuya tökün.
TƏQDİMAT Waffle tipli peçenye ilə müşayiət olunan fərdi şüşə və ya kristal eynəklərdə.
