KƏSMIK PENDIR TORTU

Send

Bizim reseptimizlə ləzzətli bir desert hazırlaya bilərsiniz. Yeməyi yaxşı bitirmək üçün idealdır!

TƏKLİFLƏR (6 - 8 nəfər üçün)

10 ayrı yumurta.
1 kilo kəsmik.
20 qram üyüdülmüş darçın.
400 qram şəkər.
150 qram üyüdülmüş yumurta çörəyi.
Kalıbı yağlamaq üçün kərə yağı.
Kalıbı çörək etmək üçün üyüdülmüş çörək.

Şərbət üçün:

2 stəkan su.
1 stəkan şəkər.
1 şeriya sıçrayışı.
50 qram çam fıstığı.
50 qram üzüm.

HAZIRLANMA

Sarısı kəsmik, yumurta çörəyi, darçın və şəkərlə birlikdə çırpılır. Hər şeyi çox yaxşı qarışdırın və əvvəllər yağlı bir qaba və bir az çörək qırıntısına qoyun və 175ºC-də qızdırılan sobada bişənə və qızarana qədər qoyun. Daha sonra çıxarılır və soyumağa icazə verilir və soyuduqdan sonra kokolitlərə dilimlənir, çox isti şərbətə batırılır ki, yaxşıca isladılır, soyudulur və dərin bir şüşə və ya şüşə qaba qoyulur.

Şərbət. Böyük bir qazanda suyu bir az qalınlaşana qədər şəkərlə qaynadın, sonra makaron kokolitlərini, şerini, çam fıstığını və kişmişi əlavə edin.

Şirniyyat tərifləri

Send