Kəsmik pendir ilə xəmir üçün resept

Kəsmik pendir ilə xəmir hazırlamaq üçün bu sadə reseptə əməl edin. Sizi sevindirəcək ləzzətli bir desert.

TƏKLİFLƏR

(8 ilə 10 nəfər arasında)

• ½ kilo un ələndi
• 125 qram donuz yağı
• ½ 1 stəkan suda həll olunan çay qaşığı cirə
• Qızartmaq üçün qarğıdalı yağı
• 500 qram kəsmik

Bal üçün

• 1 litr su
• ½ kilo piloncillo
• 1 darçın çubuğu

HAZIRLANMA

Un, hamar və idarəolunan bir xəmir alınana qədər kərə yağı və cirə suyu ilə çox yaxşı yoğrulur. Bir saat istirahət etsin, bir az top düzəldin və çubuqla unlu bir masanın üstünə sürün, onlara yuvarlaq bir forma verin və barmaqlarınızla yayılmasına kömək edin. Yağ qızdırılır və orada qarışıqlar qızardılır, uducu kağıza tökülür, boşqaba qoyulur, sındırılmış kəsmik üstə qoyulur və balda yuyulur.

Bal

Bir tencereye piloncillo parçaları, suyu və darçını qoyun və qalın olana qədər qaynadın.

TƏQDİMAT

Tlaxcala'daki San Pablo'daki bir talavera plakasında.

Video: KARAMEL TORQASI Tez və asanlıqla hazırlanıb any İstənilən tərəf üçün əla tort; SUBTI (BiləR 2024).