Valle de Guadalupe, şəraba, tarixinə və ləzzətlərinə, ətirlərinə və rənglərinə dalmaq üçün bir ərazidir. Bu təlimat Meksikadakı ən vacib şərab bölgəsini tanımağınıza kömək etməkdir.
1. Valle de Guadalupe-dəki Şərab Yolunu ziyarət edin
Meksikanın Aşağı Kaliforniya əyalətinin şimalında, Tecate və Ensenada bələdiyyələri arasında yerləşən Valle de Guadalupe, ölkənin şərab istehsalının təxminən 90% -i ilə ölkənin əsas şərabçılıq sahəsidir. Şərab Yolu, Baja California yarımadasına gələn hər bir ziyarətçinin etməsi lazım olan bir növ turist ziyarətidir. Gözəl üzüm bağları, şərab zavodları, dequstasiya, restoranlar və digər cazibədar yerlər sizi istənilən yolda gözləyir.
Valle de Guadalupe'dən ən yaxşı 12 şərab haqqında təlimatımızı oxuyun Bura basın.
2. Üzüm və Şərab Muzeyini ziyarət edin
Tecate-Ensenada federal magistral yolunda yerləşən bu muzey 2012-ci ildə qapılarını açdı və üzümçülüyün özündən şərab istehsalını əhatə edən Meksikadakı yeganə muzeydir. Sərgi ziyarətçini üzümün tarixi mənşəyindən Baja California-nın keçmiş və bu günkü şərab istehsalındakı təcrübəsinə aparır. Mümkünsə, Şərab Yolu turuna başlamazdan əvvəl onu ziyarət etmək, yaxşı bir məlumat çantasına sahib olmaq və turdan daha yaxşı istifadə etmək məsləhətdir.
3. L.A.-nı ziyarət edin. Cetto
Tecate-Ensenada magistral yolunun 73.5-ci kilometrində yerləşən Guadalupe Vadisində ən ənənəvi üzümçülük evlərindən biridir. Üzümün biçini, daşınmasını, boşaldılmasını və preslənməsini müşahidə edə bildiyiniz üçün ziyarətinizin məhsul mövsümü ilə üst-üstə düşməsi ideal olardı. İlin istənilən vaxtında üzüm bağlarına və əzəmətli çəlləklərə heyran ola bilər, həmçinin bəzi Meksika və ya beynəlxalq ləzzətlə birləşdirilmiş dequstasiya quyusunda iştirak edə bilərsiniz.
L.A.-ya dair təlimatı tam oxumaq istəyirsinizsə Cetto Bura basın.
4. Cava Las Animas de la Vid
Rosarito bələdiyyəsində, Şərab Yolunun girişlərindən birində yerləşən bu zirzəmidə həm rahat atmosferi, həm də evin nektarı və vadinin ən yaxşı şərablarını özündə cəmləşdirən tam dadına görə unudulmaz anlar keçirəcəksiniz. Pendir, zeytun və soyuq ət kimi bir çox yaxşı şərab və ləzzət ilə Las Ánimas de la Vid'i tərk etməyinizə səbəb olmur.
5. Doña Lupe Evi
Doña Lupe, Badle qəsəbəsindən Valle de Guadalupe-də məskunlaşan, üzvi məhsulların əkilməsinə, istehsalına və istehlakına üstünlük verən hərəkatın lideri və təşviqçisi olan Sonorandır. Girişi San Antonio Nécua Yerli İcmasına gedən yol olmaqla 3 nömrəli Federal Otoyoldan götürülür. Ev kiçik bir üzvi üzüm bağından hazırladığı öz şərabının yanı sıra zeytun, kişmiş, buxur, cem, pendir, bal, zeytun yağı və souslar kimi digər təzə və sənətkar məhsullarını da təklif edir.
6. Xanic dağı
Bu evin adı İspanlara qədər olan Cora xalqının dilindən gəlir və "ilk yağışlardan sonra cücərən çiçək" mənasını verir. Üzüm və şərab üçün əlverişli olan Baja Kaliforniyada çox yağış yağmır. Monte Xanic Şərabçılıq Valle de Guadalupe'deki ən qədim və ən hörmətli biri olaraq qalır. Ensenada bələdiyyəsinin El Sauzal de Rodríguez qəsəbəsində yerləşir. Üzüm bağlarına çox yaxşı qulluq olunur və gözəl bir gölü də var. Şərabların dequstasiyası və satışı təklif olunur.
7. Trevista Üzüm Bağları
Bu butik şərab zavodu əla şərab istehsal etmək üçün üzüm bağlarına böyük qayğı göstərir. Bina və obyektləri mənzərəyə ahəngdar bir şəkildə inteqrasiya olunmuş, ziyarətləri unudulmaz bir təcrübə edən sakit və rahat bir atmosfer yaradır. Evdə hazırladıqları yeməklər şərablarına mükəmməl bir tamamlayıcıdır. Xüsusi şənliklər və toylar da təşkil edirlər. Valle de Guadalupe, Ejido El Porvenir'in 18 nömrəli sahəsində yerləşir.
8. Las Nubes Şərabçılıq və Üzüm Bağları
Üzüm bağının əkilməsi 2009-cu ildə Las Nubesdə 12 hektarlıq ərazidə başladı və bu gün üzüm bağının 30 hektarı var.
Bu böyüməyə üzüm, torpaq və giriş keyfiyyətləri və ətraf mühitə uyğun ən səmərəli texnikalardan istifadə etmək üçün öyrədilmiş işçilərinin peşəkarlığı dəstəklənmişdir.
Üzüm bağının turu evin şərab istehsalçısı tərəfindən aparılır və mənzərəni seyr edərkən şərabçılıqdan gələn şərabları dadmaq üçün çox rahat bir terasa sahibdirlər. Bu, El Porvenir del Valle de Guadalupe ejidosunda yerləşir.
Las Nubes üzüm bağına dair qəti təlimatımızı oxumaq üçün Bura basın.
9. Baron Balçe
Şərabçılıq Baron Balçe Şərablarını üç sətirdə təklif edir: Gənc, Orta və Premium, evin adını daşıyan ən yaxşı üzüm kolleksiyalarını ikincisində vurğulayır. Zirzəmi yeraltıdır və dequstasiya və özəl tədbirlər keçirə bilərsiniz. Avqust ayında Valle de Guadalupe’də baş tutacaq Fiesta de la Vendimia zamanı Baron Blanché ümumiyyətlə böyük bir orkestr ilə bir bayram da daxil olmaqla xüsusi tədbirlər ilə parlayır. Şərabçılıq El Porvenir ejido, Valle de Guadalupe-də yerləşir.
10. Alximia Vinícola
Alximia sahibləri 2004-cü ildə evin həyətində kiçik qrup şərablar hazırlamaqla başlamışdılar və bu gün istehsal binasının dairəvi memarlığının önə çıxdığı təəccüblü obyektlərə sahibdirlər. Mövcud təklif 2005-ci ilin 20 qutusundan xeyli böyükdür, lakin marka yenə də keyfiyyət və eksklüzivliyin sinonimidir. Petit Verdot, Zinfandel, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Tempranillo və Barbera sortları ilə işləyirlər və bir sıra Elemental və Premium şərabları ilə yanaşı, ağlar və qızılgüllər var. Alximia Vinícola, Camino Vecinal al Tigre, Km.3-də, Rancho El Parral, Valle de Guadalupe'nin yanında.
11. Vinícola Xecue
Cüt sahiblər cütlük kimi sevgilərini və şərab ehtiraslarını təmsil edəcək bir söz axtarırdılar və Keci mənşəli "sevgi" mənasını verən Kecue seçdilər. Xecue 1999-cu ildə sənətkar şərab istehsalına başladı və 2006-cı ildə şərab zavodunu tikdilər. Young line, Premium və Feminine line (Grenache pink) təklif edirlər. Dequstasiya otağında, şərablardan başqa bölgə pendirlərindən və sənətkar çörəklərindən istifadə edə bilərsiniz.
12. Solar Fortún
Bu ailə şərab zavodu ilk üzümlərini 2007-ci ildə əkdi və ilk üzümlərini 2010-cu ildə yığdı, buna görə də sürətlə davam edən bir layihədir. Üzüm bağının üzümləri Kaliforniyanın Napa Vadisində yerləşən Fransız Mercier Uşaq Evindən gəlir. Evin sirlərindən biri, La Cañada de Guadalupe sahəsindəki suyun keyfiyyəti, mineral duzlarının çox aşağı olmasıdır. Şərabçılıq müəssisəsi toy və tədbirlərdə iştirak edə bilər.
13. Viña de Garza
Bu gözəl yer, Ensenadadan 30 kilometr aralıda Şərab Yolunda yerləşir. Garza cütlüyü 2006-cı ildə ilk üzüm bağçasını hazırladılar və 14 hektarlıq üzüm bağının hazırda 9 istehsalı və 5-i inkişafda. 11 çeşidlə işləyirlər və onsuz da ağ ilə qırmızı arasında 10 etiket var. Təyinata görə dequstasiya Premium şərabların tərkibindədir və fərdi diqqət, söhbət, zirzəmi və tanklara ziyarət daxildir. Həm də gəzinti dequstasiyaları təklif edirlər.
14. Valle de Guadalupe Otelləri
Valle de Guadalupe, xüsusilə Şərab Yolunda xoş bir otel təklifi təqdim edir. Hacienda Guadalupe Otelində təmiz obyektlər və möhtəşəm mənzərəli bir restoran var. Terra del Valle Bed & Breakfast, ekoloji materiallardan istifadə edildiyi konstruksiyalarla birlikdə ekoloji bir müəssisədir. Quinta María, sahibləri tərəfindən göstərilən bir diqqət istiliyinə sahibdir. Digər seçimlər Encuentro Guadalupe, Hotel Boutique Valle de Guadalupe və Hotel Mesón del Vino.
Valle de Guadalupe'deki ən yaxşı otellərə dair tam məlumatı oxumaq istəyirsinizsə Bura basın.
15. Valle de Guadalupe restoranları
Bir dequstasiya planına girsəniz, Valle de Guadalupe-də istehlak etməyiniz lazım olan kalorilərin çoxu şərabdan və onu müşayiət edən ləzzətlərdən gələcəkdir. Bir çox şərab zavodlarında daha rəsmi yeməklər üçün restoranlar var və şərab zavodları olmayan, lakin vadi şərabları və digər içkilərin bütün növlərini təqdim edən sobalar da var. Turistlər tərəfindən ən çox xatırlananlardan bəziləri La Cocina de Doña Esthela, Corazón de Tierra və Laja.
Valle de Guadalupe’nin 12 ən yaxşı restoranının hansı olduğunu bilmək istəyirsinizsə Bura basın.
16. Rus İcma Muzeyi
20-ci əsrin əvvəllərində, Molokan dini kultuna mənsub 40-a yaxın rus köçkün ailəsi, bölgənin əkinçilik inkişafına öncül bir töhfə verərək Valle de Guadalupe'ye yerləşdilər. Bu gün, 1905-ci ildə tikilmiş bir evdə 1991-ci ildə açılan bu gözəl icma muzeyində mədəni xüsusiyyətlərini göstərən kiçik bir Rus icmasının ilk nüvəsi idi. Muzeyin restoranında bəzi rus mətbəxinin yeməklərini dadmaq olar.
17. Salto de Guadalupe
Üzüm bağları, şərab zavodları və dequstasiya turlarını bir az dəyişmək üçün tövsiyə olunan yer, yenidən yaradıb yaxşı şəkillər çəkə biləcəyiniz gözəl bir şəlalə olan Salto de Guadalupe'dir. Tullanışa gedən yol, cütlüklərin və tipik məhsulların mənzərəli satış nöqtələrinin ardıcıllığı sayəsində çox xoşdur. Salto de Guadalupe-də dırmaşma, enmə və yürüyüş kimi əyləncələrlə məşğul ola bilərsiniz.
18. Parque del Niño Zoo
Şərab dequstasiyaları böyüklər üçün incədir, lakin uşaqlar üçün deyil. Valle de Guadalupe'ye səyahətiniz bir ailədirsə, uşaqlarla əyləncəli vaxt keçirmək üçün əla bir yer bu Ensenada zooparkıdır. Təsislər qüsursuzdur və heyvanlara çox yaxşı qulluq olunur. Uşaq oyun sahəsi, parkın bir hissəsindən keçən kiçik bir qatar, hovuzlar və gəzinti hovuzları, pedal qayıqları və mexaniki bir öküz var.
Ümid edirik ki, bu bələdçi Valle de Guadalupe-yə xoş bir ziyarət üçün məlumat ehtiyaclarını əhatə etmişdir. Növbəti fürsətdə görüşərik.
