LAS DELICIAS DOLDURULMUŞ ÇILI RESEPTI

Send

Çililərin üstünlüyü, Las Delicias üslubunda doldurulmasını təmin etmək üçün bu resept kimi çox müxtəlif yeməklərdə hazırlanacaq elastikliyidir. Onları sınayın!

TƏKLİFLƏR

(40 parça edir)

40 böyük Jalapeno bibəri
2 çay qaşığı duz
1½ xörək qaşığı şəkər

Picadillo üçün

1 kilo doğranmış və ya üyüdülmüş donuz əti, su və ətirli otlarla bişirilib qurudulur
1 kilo ağ soğan incə doğranmışdır
100 qram donuz yağı
1 kilo pomidor incə doğranmışdır
5 böyük bağayarpağı incə doğranmışdır
250 qram üzüm
1 çay qaşığı kəklikotu əzildi
2 çay qaşığı oregano əzildi
4 dəfnə yarpağı, doğranmış
Duz, şəkər və istiot dadına görə

Hava üçün

10 ayrı yumurta
2 stəkan un
Dadmaq üçün duz
½ qızartmaq üçün kilo yağı

HAZIRLANMA

Çillər qırılmamaları üçün diqqətlə bir tərəfə açılaraq deveved olunur. Üzərini örtmək üçün su ilə qaynadılır, duz və şəkər yumşaq olana qədər; doldurulur, aşındırılır və isti yağda qızardılır, artıq yağları təmizləmək üçün uducu kağıza tökülür.

Hash

İsti kərə yağına soğan əlavə edin, bananı, pomidoru və ətirli otları əlavə edin və pomidor spesifik olana qədər xam görünməyincə ətirli duz əlavə edin, dadmaq üçün bibər və şəkər və bir neçə dəqiqə daha dadlandırın.