Potosino tacos resepti Esperanza López

Meksikadan bəhs etmək tacosdan bəhs edir, bunların arasında Potosinos kimi böyük bir çeşid var, bu reseptə uyğun olaraq hazırlaya biləcəyiniz damağa bir ləzzət.

TƏKLİFLƏR

(8 nəfər üçün)

• 24 kiçik tortilla
• 750 qram ранчеро pendir əzildi

Sous üçün

• 1/2 kilo hamsi çili təmizlənir və çox isti suda isladılır
• 3 sarımsaq
• 1 çimdik kimyon
• Qızartmaq üçün donuz və ya qarğıdalı yağı
• Dadmaq üçün duz

Bəzəmək

• Duzlu suda bişmiş 4 böyük kartof, qabığı soyulub dördkünc şəklində kəsilir
• 5 kök, soyulmuş, duzlu suda bişmiş və dördkünc şəklində kəsilmişdir
• Yarpaqsız, dezinfeksiya edilmiş və doğranmış 2 kiçik uzunqulaq salatı
• Serrano bibəri dadına görə sirkə içində

HAZIRLANMA

Tortillalar sousa, daha sonra kərə yağı və ya isti yağa batırılır, doldurulur, bükülür, boşqaba düzülür və kartof, yerkökü və kahı ilə örtülür. Pendirlə çiləyin və bütün turşu bibərini əlavə edin.

Potosino tacos resepti

Video: TACOS DE POLLO FÁCILES. Loli Domínguez. Recetas paso a paso. Tutorial. Recetas fáciles (BiləR 2024).